효소는 몸속에서 소화기관뿐 아니라 혈액과 세포 몸 전체의 생명을 유지하는데 꼭 필요한 물질을 만들고 변화시키는 촉매제 역할을 합니다. 효소가 부족하면 몸은 아무리 좋은 음식과 영양제를 먹는다 해도 몸에 흡수되지 않고 빠져나가게 됩니다. 효소는 영양소들의 제대로된 흡수와 소화를 도와주는 요소입니다.
저분자 발효 효소란?
저분자 특허 공법으로 여러 곡물과 과일, 채소 등의 원료를 정제 효소 없이 살아있는 균을 통해 발효시킨 효소이며, 주로 단백질을 분해하여 생기는 효소를 의미합니다. 이러한 효소는 소화 과정에서 주로 작용하며, 소화된 식품 성분이 체내에 흡수되는 데 기여합니다. 이러한 저분자 발효 효소는 일반적으로 높은 흡수율을 가지며, 다양한 건강 및 미용 효과를 가져다줄 수 있습니다
효소 부족의 증상
효소가 부족해지면 노폐물이 쌓이면서 몸이 붓는 현상이 나타나며, 효소는 비타민과 미네랄의 활성화를 돕는 역할을 하기 때문에 부족해지면 피부가 거칠어지고 피로가 해소되지 않아 만성 피로를 유발합니다. 그리고 효소의 부족은 위에 많은 부담을 줘 식곤증을 유발할 수 있어 효소를 충분히 섭취할 필요성이 있습니다. 효소는 나이가 들수록 줄어들어 평균 81세 노인들과 평균 25세 청년들을 대상으로 한 조사에서 20대 청년이 노인들에 비해서 효소 보유량이 월등히 많은 것으로 확인되었으므로 나이 들수록 건강을 위해 적절한 효소의 보충이 필요합니다.
저분자 발효 효소의 효능
소화 개선
저분자 발효 효소는 주로 소화 과정에서 작용하므로 소화기 건강에 큰 영향을 미칩니다. 이러한 효소는 소화 문제를 예방하고 소화 효율을 향상시켜 위장의 불편함을 완화시켜 주며,, 소화기에서의 효율적인 소화는 영양소의 흡수를 촉진시켜 줍니다..
면역 체계 강화
저분자 발효 효소가 면역 체계를 강화하는 데 기여할 수 있다는 연구성과를 보이고 있습니다. 이. 효소는 장 내 세포와 상호작용하여 유해한 세균의 증식을 억제하고 유익한 세균의 생존을 도와 면역 체계를 강화시킵니다. 이는 감염 예방 및 면역 기능 향상에 도움을 줍니다.
항산화 효과
저분자 발효 효소에는 항산화 성질이 있는 것으로 알려져 있습니다. 항산화 작용은 세포의 손상을 예방하거나 지연시키는데 도움을 줍니다. 저분자 발효 효소의 섭취로 항산화 효과를 강화하여 건강한 세포와 조직을 유지할 수 있습니다.
흡수율 증가
저분자로 이루어진 효소로 체내에서 쉽게 흡수될 수 있으며, 다양한 영양소의 효율적인 활용을 도와줍니다.
독소제거, 노폐물 배출
저분자 발효 효소가 탄수화물, 단백질, 지방을 분해하는 데 도움을 주며 효소의 섭취로 체내 독소 제거 및 노폐물 배출의 효과가 있는 것으로 연구 결과 밝혀졌습니다.
과민성대장 증후군 새선
몸에 효소가 부족하면 몸속에 분해되지 않은 음식물이 장내 찌꺼기로 오래 남아 유해균이 번식하게 되며, 장내 찌꺼기와 유해균의 각종 독소와 가스를 내뿜게 되어 방귀가 자주 나오고 냄새에도 영향을 줄 수 있습니다. 과민성대장증후군이 있는 성인남녀를 대상으로 소화효소를 섭취시킨 연구 결과에서 복부 경련, 복부팽만, 복부 통증 등이 개선되었다는 결과가 있었습니다.
비만 예방
효소 부족으로 독소가 쌓이면 호르몬 불균형과 림프 시스템의 이상과 영양 결핍까지 유발할 수 있습니다. 이 결과 콜레스테롤이나 중성지방이 잘 쌓이는 체질이 되어 비만을 유발하는 염증 물질을 분비해서 살이 찌기 쉬운 체질로 변화는 데 효소를 잘 섭취하면 이런 비만체질을 개선할 수 있습니다.
저분자 발효 효소 섭취 방법
저분자 발효 효소는 음식물을 분해시키고 소화시키는 역할을 하는 것으로 효소의 효과를 높이려면 식후에 충분한 효소를 섭취하는 것이 체내 독소 배출에 효과적입니다.
저분자 발효 효소 고르는 방법
효소 역가 수치 확인
효소 역가란 효소의 활성도를 나타내는 것으로 식약처 권장 기준 아밀라아제는 20만 unit/g 이상, 프로테아제는 300 unit/g 이상입니다. 저분자 발효효소는 각각 3배, 10배 이상의 아밀라아제와 프로테아제가 함유되어 있습니다.
정제 효소 포함 확인
식약처에서는 효소 역가를 100만 이상으로 높이는 정제 효소를 금지하고 있습니다. 이에 효소 제품에 정제 효소가 함유되어 있는지 확인하는 것이 좋습니다.
효소 식품인지 확인
효소 식품을 일반 식품으로 허가받아 판매하는 곳이 있습니다. 효소는 효소 식품으로 허가받은 안전한 제품을 고르는 것이 좋습니다.
알레르기 확인
효소로 다양한 효능을 얻을 수 있지만 알레르기 체질이거나 특이체질인 경우에는 전문의와 상의 후 복용할 것을 권장합니다.
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